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Cómo calcular las calorías y los gramos de grasa

Para determinar el número de calorías y los gramos de grasa que necesita cada día para bajar de peso, subir o mantenerlo, consulte con su proveedor de atención médica o un dietista registrado. Como pauta general, para mantener su peso actual, siga la fórmula de tres pasos que aparece a continuación. Recuerde que el cuerpo y el metabolismo de cada persona son diferentes, por eso estos valores pueden variar un poco para usted.

1. Determine sus necesidades estimadas de calorías según la tabla siguiente:

 

 

 

 Nivel de actividad física

 

Sexo

Edad (años)

Inactivo

Moderadamente activo

Activo

Femenino

19-30

1,800-2,000

2,000-2,200

2,400

 

31-50

1,800

2,000

2,200

 

más de 51

1,600

1,800

2,000-2,200

 

 

 

 

 

Masculino

19-30

2,400-2,600

2,600-2,800

3,000

 

31-50

2,200-2,400

2,400-2,600

2,800-3,000

 

más de 51

2,000-2,200

2,200-2,400

2,400-2,800

 2. No más del 30% de las calorías deberían provenir de las grasas. Por eso, tome las calorías totales y multiplique ese valor por 30%.

____calorías por día x 0.30 = ____ calorías de grasa por día

3. Dado que hay 9 calorías en cada gramo de grasa, tome las calorías de grasa por día y divida ese valor por 9.

____calorías de grasa por día divididas por 9 = ____gramos de grasa por día.

Recuerde que las grasas saturadas deben representar solo el 10% del total de gramos de grasa consumidos.

Revisor médico: Louise Akin, RN, BSN
Revisor médico: Daphne Pierce-Smith, RN, MSN, FNP, CCRC
Última revisión: 6/18/2013
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